Bonjour à vous, 🙋🌹

Il fait très chaud (surtout pensez à suffisamment vous hydrater!), nous avions envie d'un bon dessert pas trop sucré et léger; et surtout une très grosse envie de manger des ABRICOTS... alors nous avons pâtissé notre généreux Clafoutis! Nous avons trouvé la recette sur notre site chouchou: MARMITON! 😍

 

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La Recette... (source: Marmiton.org)...

 

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes

Les Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 500 g d'abricots frais
- 60 g de beurre
- 4 oeufs
- 25 cl de lait
- 100 g de farine
- 125 g de sucre
- sel

Préparation de la recette :


Faites fondre à feu doux le beurre et laissez refroidir.
Pendant ce temps cassez 4 oeufs avec une pincée de sel et battez en omelette. Ajoutez le sucre en poudre et mélangez jusqu'à ce que ça blanchisse.
Ajoutez la farine en mélangeant et ajouter peu à peu le beurre fondu et le lait.
La pâte doit être lisse et sans grumeaux.
Graissez un plat à gratin et préchauffer votre four à 220°C (thermostat 6-7).
Lavez vos abricots, coupez-les en deux et enlevez le noyau. Disposez vos moitiés d'abricots face bombée vers le haut et ajoutez la préparation.
Faites cuire pendant 45 min.
Bonne Appétit... Régalez-vous bien!
A Bientôt...
Des Bisous,
FAMILY CAUTEST 💝